Kropp og helse

Kastet sukker og mel ut av skolekjøkkenet

I faget Mat og helse på Nore Neset Ungdomsskule på Os i Hordaland har lærer Siw Bugge Gjerdevik Kolstad erstattet hvitt sukker med dadler, og hvetemel er ut. Hvitløk, urter, belgfrukter, grønnsaker og bær er inn. Og elevene lager egen yoghurt! Et eksempel til etterfølgelse over det ganske land?

Les mer her:

https://www.kostnytt.no/hun-kastet-sukker-og-mel-ut-av-skolekjokkenet/

 

Om forfatteren

Monika Eknes

Legg inn en kommentar

Klikk her for å legge inn en kommentar

Rapporter

Tilstanden i den digitale skolen Monitor 2016. Kommer ny rapport oktober 2019

Takk for ditt tips!

For at informasjonen på disse sidene skal bli best mulig, trenger vi din kunnskap og ditt engasjement!