I faget Mat og helse på Nore Neset Ungdomsskule på Os i Hordaland har lærer Siw Bugge Gjerdevik Kolstad erstattet hvitt sukker med dadler, og hvetemel er ut. Hvitløk, urter, belgfrukter, grønnsaker og bær er inn. Og elevene lager egen yoghurt! Et eksempel til etterfølgelse over det ganske land?
Les mer her:
https://www.kostnytt.no/hun-kastet-sukker-og-mel-ut-av-skolekjokkenet/
Legg inn en kommentar